源语言 | 英语 |
---|---|
页(从-至) | 308-318 |
页数 | 11 |
期刊 | Nutrition and Food Science |
卷 | 41 |
期 | 5 |
DOI | |
出版状态 | 已出版 - 9月 2011 |
已对外发布 | 是 |
!!!ASJC Scopus Subject Areas
- 食品科学
- 营养与饮食
Joanne Labrecque, Sylvain Charlebois
科研成果: 期刊稿件 › 文章 › 同行评审
源语言 | 英语 |
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页(从-至) | 308-318 |
页数 | 11 |
期刊 | Nutrition and Food Science |
卷 | 41 |
期 | 5 |
DOI | |
出版状态 | 已出版 - 9月 2011 |
已对外发布 | 是 |