Optimization of ultrasound-assisted extraction of anthocyanins from lowbush blueberries (Vaccinium Angustifolium Aiton)

Rojin Dibazar, Giovana Bonat Celli, Marianne Su Ling Brooks, Amyl Ghanem

科研成果: 期刊稿件文章同行评审

11 引用 (Scopus)
源语言英语
页(从-至)173-181
页数9
期刊Journal of Berry Research
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3
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出版状态已出版 - 9月 15 2015

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  • 食品科学
  • 生物化学
  • 农学与作物科学
  • 土壤科学
  • 植物科学
  • 园艺学

指纹

探究 'Optimization of ultrasound-assisted extraction of anthocyanins from lowbush blueberries (Vaccinium Angustifolium Aiton)' 的科研主题。它们共同构成独一无二的指纹。

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