Electrochemical studies of the interfacial behaviour of α-lactalbumin and bovine serum albumin

Rita Rouhana, Suzanne M. Budge, Stephanie M. MacDonald, Sharon G. Roscoe

科研成果: 期刊稿件 › 文章 › 同行评审

11 引用 （Scopus）

指纹

探究 'Electrochemical studies of the interfacial behaviour of α-lactalbumin and bovine serum albumin' 的科研主题。它们共同构成独一无二的指纹。

Material Science

Keyphrases

Food Science

Chemical Engineering