源语言 | 英语 |
---|---|
主期刊名 | Handbook of Drying of Vegetables and Vegetable Products |
出版商 | CRC Press |
页 | 455-487 |
页数 | 33 |
ISBN(电子版) | 9781498753876 |
ISBN(印刷版) | 9781498753869 |
DOI | |
出版状态 | 已出版 - 1月 1 2017 |
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- 一般工程
- 一般农业和生物科学
- 一般化学
- 一般化学工程
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源语言 | 英语 |
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主期刊名 | Handbook of Drying of Vegetables and Vegetable Products |
出版商 | CRC Press |
页 | 455-487 |
页数 | 33 |
ISBN(电子版) | 9781498753876 |
ISBN(印刷版) | 9781498753869 |
DOI | |
出版状态 | 已出版 - 1月 1 2017 |